Chewing-gum carré sandwich
Tendances du secteur : Potentiel du marché et défis techniques du chewing-gum carré en forme de sandwich
Le chewing-gum carré fourré est une catégorie très prisée sur le marché des confiseries ces dernières années, grâce à sa texture moelleuse et élastique et à sa saveur persistante. Proposé avec différentes saveurs fourrées, comme la mangue, l'orange, la fraise ou la pastèque, il est particulièrement apprécié des jeunes consommateurs. Cependant, sa fabrication se heurte à deux difficultés techniques majeures : le moulage précis des bâtonnets de sucre et des couches fourrées, et les problèmes de découpe et d'adhérence des produits finis. Ces difficultés constituent un frein important à la production à grande échelle par les petites et moyennes entreprises.
Solution technique : machine de formage par estampage ZHJX-CYJ-450
L'usine d'équipements de machines Zhonghong a développé la presse à emboutir ZHJX-CYJ-450 afin de résoudre les problèmes de production des chewing-gums carrés. Ses principaux avantages technologiques sont les suivants :
- Système d'entraînement pneumatique : Un cylindre de haute précision est utilisé pour contrôler l'ouverture et la fermeture du moule, assurant une pression uniforme et stable, évitant le déplacement du sandwich ou la déformation du sucre, et garantissant des bords de coupe lisses et nets du produit fini.
- Technologie de revêtement par pulvérisation atomisée : Grâce à un système de micro-pulvérisation, un film d'huile uniforme se forme à la surface du moule afin de réduire l'adhérence du sucre et la consommation d'huile de plus de 30 %, ce qui permet d'équilibrer l'efficacité de la production et la qualité du produit.
- Conception de moule personnalisée : Il permet d'ajuster la taille des carrés (par exemple 2,5 cm × 2,5 cm, 3 cm × 3 cm, etc.) et les proportions des sandwichs en fonction des besoins des clients, et s'adapte au développement de produits aux niveaux de goût différents.
- Système de contrôle intelligent : Doté d'une interface de commande tactile PLC, il permet de surveiller en temps réel des paramètres tels que la pression, la température, la vitesse, etc., de changer de formule de production en un clic et de réduire les erreurs de manipulation manuelle.
Mise en œuvre de projets : Exemples de réussite chez des clients indonésiens
Lors d'un salon international des machines agroalimentaires, Gubo, un client indonésien, a contacté Qin, responsable de Zhonghong Machinery. Il lui a expliqué que sa ligne de production actuelle présentait des problèmes de coupe (lames imparfaites) et d'adhérence des chewing-gums carrés. M. Qin a alors fait une démonstration du fonctionnement de la machine ZHJX-CYJ-450 sur place et a invité le client à visiter l'usine pour visionner des vidéos de production. Soucieux de répondre aux préoccupations du client concernant la mise au point et le service après-vente, M. Qin s'est engagé à fournir des services d'installation et de mise au point sur site, ainsi qu'une garantie de 12 mois sur l'ensemble de la machine. Par ailleurs, un système de réponse après-vente à deux canaux (« en ligne » et « hors ligne ») sera mis en place afin de garantir la résolution des problèmes de fonctionnement sous 24 heures.
Après plusieurs cycles de négociations techniques et d'inspections sur site, le client Gubo a fait l'acquisition d'une presse à emboutir ZHJX-CYJ-450 lors de sa première commande. Suite à l'installation et à la mise en service de l'équipement, le taux de conformité des bords des produits finis a dépassé 95 %, résolvant ainsi définitivement les problèmes d'adhérence et augmentant la productivité de 30 %. Fort de sa satisfaction quant aux performances et à la qualité du service après-vente, le client prévoit d'acquérir deux machines supplémentaires afin de moderniser entièrement sa ligne de production de chewing-gum sandwich carré et de consolider ainsi son avantage concurrentiel sur le marché local.
